Manger est l'un des plus grands plaisirs de notre vie. Mais ce n'est pas seulement un plaisir, c'est aussi l'art de fournir au corps tous les ingrédients dont il a besoin. Il faut savoir que ce que nous mangeons a un impact important sur notre santé mentale et physique. Il suffit de se rappeler quelques règles pour harmoniser notre mode de vie et notre alimentation afin qu'ils forment un tout harmonieux.
1 Commencez par un petit-déjeuner.
Il est important de bien commencer la journée. Le petit-déjeuner doit nous réveiller, il doit être énergisant. Évitons les glucides au petit-déjeuner, car ils provoquent la somnolence. Oubliez donc les pommes de terre, les pâtés et les croissants. Un bol de fruits frais ou secs avec du yaourt nature, des toasts complets et un verre de jus, des céréales multigrains avec du lait, des fruits et des noix sont autant d'idées pour un petit-déjeuner sain et plein de vie. Après un tel repas, nous ferons le plein d'énergie pour plusieurs heures.
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Le stress au travail
Nous sommes tous exposés de temps à autre au stress, qui fait partie intégrante de la vie moderne et ne peut être évité. Une alimentation bien pensée nous apportera l'énergie nécessaire pour faire face à l'adversité. En période de stress ou de tension, nous nous tournons souvent vers des aliments riches en graisses et en sucres. Les aliments sucrés ont un effet calmant car ils déclenchent l'insuline et augmentent le taux de sérotonine dans le cerveau. Soyons donc prévoyants et gardons à portée de main ce que l'on appelle un en-cas anti-stress, par exemple un sachet contenant un mélange de noix et de fruits secs dans un tiroir du bureau. Cet en-cas simple et savoureux apporte non seulement beaucoup d'énergie et de protéines à l'organisme, mais a également un effet bénéfique sur le cœur.
