L'anis étoilé , également appelé badiane, était à l'origine utilisé comme épice dans notre cuisine. Il convient de mentionner ici que les Grecs de l'Antiquité l'utilisaient déjà pour "guérir" certaines maladies. De nos jours, elle est également utilisée pour soulager certaines affections désagréables, par exemple du système digestif ou respiratoire.