Introduction : Le régime végétalien, qui élimine tous les produits d'origine animale, gagne en popularité en raison de ses avantages potentiels pour la santé et de ses considérations éthiques. Cet article a pour but d'étudier en profondeur la question de savoir si un régime végétalien est bon pour la santé, sur la base des données scientifiques disponibles et des recommandations des experts.