Le sel est un élément essentiel de l'alimentation, mais son excès peut entraîner de graves problèmes de santé. Trouver le bon équilibre entre l'apport en sel et le maintien de la santé est la clé du bien-être et de la longévité. Dans cet article, nous verrons ce qu'est une consommation saine de sel, ses avantages et ses risques, comment contrôler votre consommation de sel et comment trouver des substituts adéquats au sel dans votre alimentation.