Le tofu, également connu sous le nom de fromage de soja, est un ingrédient alimentaire végétal populaire qui gagne en popularité dans le monde entier. Le tofu est riche en protéines, pauvre en calories et polyvalent sur le plan culinaire, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé. Dans cet article, nous examinerons les avantages de la consommation de tofu, les nutriments qu'il contient et la manière dont vous pouvez l'intégrer dans votre alimentation quotidienne.