Les noix, également appelées noix royales, comptent parmi les fruits à coque les plus appréciés au monde, tant pour leur saveur unique que pour leur richesse en nutriments. Originaires de la Méditerranée et de l'Asie centrale, elles sont utilisées depuis des siècles dans les cuisines de différentes cultures et en médecine naturelle. Leur forme ressemblant à un cerveau humain n'est pas une coïncidence - les noix sont particulièrement connues pour leurs effets bénéfiques sur la santé neurologique, mais elles offrent bien d'autres avantages. Du soutien du cœur à l'amélioration de la digestion en passant par la protection contre les maladies chroniques, leurs bienfaits sont nombreux et prouvés par la recherche. Dans cet article, nous expliquons en détail pourquoi vous devriez inclure les noix dans votre alimentation quotidienne et comment leurs propriétés soutiennent votre organisme. Bonne lecture !