Les fruits de mer - qui comprennent les poissons, les crustacés et les mollusques tels que les crevettes, les palourdes, les huîtres et le saumon - constituent depuis des siècles une part importante du régime alimentaire de nombreuses cultures, en particulier dans les régions côtières. Appréciés pour leur saveur unique et leur polyvalence en cuisine, les fruits de mer ne sont pas seulement un délice culinaire, mais aussi un véritable trésor de nutriments. Riches en protéines, en acides gras oméga-3, en vitamines et en minéraux, ils offrent un large éventail de bienfaits pour la santé du corps et de l'esprit. De l'amélioration de la santé cardiaque au renforcement du système immunitaire, en passant par les bienfaits pour la peau et le cerveau, la consommation régulière de fruits de mer peut contribuer de manière significative à un meilleur bien-être et à une plus grande longévité. Dans cet article, nous expliquons en détail pourquoi vous devriez inclure les fruits de mer dans votre alimentation quotidienne et comment leurs propriétés affectent votre corps. Nous vous invitons à poursuivre votre lecture !