Les carottes sont un légume-racine populaire qui n'est pas seulement savoureux, mais aussi extrêmement sain. Connues pour leur couleur orange caractéristique, les carottes sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants qui apportent de nombreux bienfaits à la santé. Dans cet article, nous verrons quels sont les avantages de la consommation de carottes, quels sont les nutriments qu'elles contiennent et comment vous pouvez les intégrer à votre régime alimentaire quotidien.