Le régime végétalien, qui gagne en popularité dans le monde entier, consiste à exclure tous les produits d'origine animale du menu quotidien. Cela inclut la viande, le poisson, les produits laitiers, les œufs et les produits de l'apiculture. Dans cet article, nous verrons ce qu'est exactement un régime végétalien, ses avantages pour la santé, l'environnement et l'éthique, ainsi que les difficultés auxquelles les gens peuvent être confrontés lorsqu'ils choisissent de s'alimenter de cette manière.