Introduction : L'anémie, également appelée anémie, est un état dans lequel le corps a trop peu de globules rouges ou d'hémoglobine, ce qui entraîne une oxygénation inadéquate des tissus. L'une des causes les plus courantes de l'anémie est la carence en fer, mais elle peut également résulter d'une carence en vitamine B12 ou en acide folique. Une alimentation saine joue un rôle clé dans le traitement et la prévention de l'anémie. Dans cet article, nous verrons à quoi devrait ressembler un régime alimentaire pour les personnes souffrant d'anémie, quels sont les aliments riches en fer, en vitamine B12 et en acide folique, et comment compléter efficacement les carences.