Les allergies alimentaires sont un problème de plus en plus courant qui peut affecter considérablement la qualité de vie. Une bonne alimentation est essentielle pour gérer les allergies, car elle permet d'éviter les allergènes et de soutenir le système immunitaire. Dans cet article, nous verrons quels sont les nutriments importants pour les personnes souffrant d'allergies, quels sont les aliments à inclure dans votre régime alimentaire et ceux à éviter, et comment planifier les repas pour éviter les réactions allergiques.