De plus en plus de personnes cherchant à perdre du poids (excès de poids) ont recours à toutes sortes de régimes et de méthodes d'amaigrissement inconnus et non éprouvés. Ceux-ci ne sont pas toujours sains pour notre organisme et, pire encore, ils sont parfois dangereux. Une perte de poids inappropriée peut endommager de nombreux organes et, dans les cas extrêmes, entraîner la mort. Quand faut-il renoncer à perdre du poids ? Une perte de poids inappropriée est-elle une menace pour notre santé ?