On parle depuis longtemps des bienfaits pour la santé de la consommation de vin (en quantité raisonnable, bien sûr). L'alcool aurait notamment un effet bénéfique sur le cœur ou le système digestif. Cependant, les chercheurs continuent à se pencher sur le vin et, fait intéressant, lui découvrent d'autres propriétés bénéfiques. Les derniers rapports sur ce sujet nous viennent d'Espagne, où des chercheurs ont étudié les effets des substances présentes dans le vin sur la santé bucco-dentaire.