Ces thés vont du noir fort au rouge, en passant par le jaune, le vert et le blanc. Il existe de nombreuses façons de préparer et de boire le thé - selon la culture et la tradition, il est consommé chaud ou froid, avec du lait, du sucre, du rhum, ainsi que du sel et du beurre. Le plus classique est, bien sûr, le thé sans aucun additif, ce qui permet d'en apprécier pleinement la saveur et l'arôme.

Des thés différents selon les pays

Les Chinois et les Japonais boivent du thé pour se détendre. Cela s'accompagne de tout un rituel qui consiste à le faire infuser dans des récipients appropriés, à un endroit spécialement désigné dans la maison ou dans les locaux. Ils ne le font jamais à la hâte. Ils boivent surtout du thé vert avec du jasmin, de la fleur d'oranger ou du lotus. Les Chinois ne sucrent jamais. Ils boivent à petites gorgées. L'essentiel est que le thé soit chaud. Les Anglais sont également célèbres pour leurs traditions en matière de préparation du thé. Ils servent leur thé dans une grande théière. Ils boivent du thé trois fois par jour : le matin, au déjeuner et, bien sûr, à cinq heures de l'après-midi - le fameux five o`clock. Les Russes et les Polonais sont réputés pour boire du thé noir fort, généralement servi dans un verre. Traditionnellement, en Russie, on buvait du thé amer et on servait des morceaux de sucre ou de la confiture sur des soucoupes.

Propriétés médicinales

Le thé n'est pas seulement une boisson aromatique consommée lors de réunions sociales ou pour se réchauffer par une journée pluvieuse et nuageuse. Les feuilles de thé possèdent de nombreuses propriétés médicinales, dont les ressources étaient déjà utilisées par nos ancêtres. C'était souvent le seul remède disponible. Aujourd'hui, elles sont également utilisées pour traiter toute une série de maladies et d'affections.

Le thé est le remède à tous les maux

Lorsque nous avons mal à la gorge, une migraine, une indigestion ou des brûlures d'estomac, nous avalons des tas de pilules, exposant le foie, les reins et d'autres organes à l'empoisonnement et à des problèmes d'insuffisance. Dans la course au temps, nous ne pensons pas aux conséquences de la prise de tant de médicaments que nous proposent les laboratoires pharmaceutiques. Profitons donc des propriétés curatives prouvées des thés.

Lorsque nous sentons que nous avons attrapé une infection, que notre gorge commence à nous faire mal et que notre corps est envahi par la fièvre, il vaut la peine de boire un thé avec du citron ou du miel, du jus de framboise ou une infusion de camomille, de tilleul ou de sureau. Cela réchauffera votre corps et vous aidera à lutter plus efficacement contre l'infection.

La menthe et ses atouts

La menthe est l'une des plus anciennes plantes médicinales au monde. Une infusion de thé à la menthe a des effets multiples, principalement sur les troubles gastriques, mais aussi sur les névralgies, les douleurs articulaires et musculaires, ainsi que des propriétés sédatives, antispasmodiques, antiémétiques, désinfectantes, analgésiques, stimulantes des sucs digestifs, bactéricides et antiparasitaires.

Propriétés médicinales de la camomille

Tout le monde connaît la camomille. Les mères en donnent toujours à leurs enfants lorsqu'ils ont mal au ventre. La camomille est la plante médicinale la plus connue et la plus polyvalente. Elle a un effet relaxant sur le système nerveux et musculaire. Ses propriétés sont non seulement bénéfiques pour les bébés, en soulageant les coliques intestinales, en atténuant les douleurs abdominales, mais aussi en régulant la fonction intestinale. Elle agit aussi bien sur la constipation que sur la diarrhée.

Grâce à ses propriétés calmantes, elle atténue les douleurs d'estomac dues au stress. La camomille aide à soulager les nausées pendant la grossesse, à détendre les spasmes utérins, à soulager les douleurs menstruelles, à réduire les symptômes de la ménopause, à soulager les mastites, les maux de tête prémenstruels, les migraines. Aide à rétablir la menstruation après une tension nerveuse prolongée.