L'eau est un ingrédient essentiel au fonctionnement des organismes vivants. Elle est à l'origine de nombreux processus, alimente de nombreuses réactions et constitue également le moyen de transport des produits nécessaires à chaque cellule du corps humain. Pour le bon développement de l'enfant, il est donc primordial d'assurer un apport en eau suffisant pour que le jeune organisme puisse se développer correctement.