Les choix alimentaires pendant la grossesse sont extrêmement importants, car tous les aliments et produits consommés par les femmes enceintes n'ont pas un effet bénéfique sur l'organisme.
Au cours du deuxième trimestre de la grossesse, lorsque les nausées disparaissent peu à peu, le menu de la femme enceinte devrait se composer de 4 à 5 repas par jour. Il est intéressant d'augmenter la consommation de produits protéinés et de ceux contenant du fer et du calcium pendant cette période. Les produits riches en vitamine C doivent également continuer à être inclus dans le régime alimentaire, car cette vitamine augmente l'absorption du fer, évitant ainsi l'anémie. Une bonne solution pour assurer un apport suffisant de cette vitamine est de boire du jus d'orange, de pamplemousse ou de cassis, par exemple. Les fruits de saison peuvent être associés au lait et aux produits laitiers, par exemple en les ajoutant au yaourt. En automne et en hiver, il est conseillé d'utiliser des aliments congelés.
Au cours du troisième trimestre, lorsque les symptômes tels que les brûlures d'estomac, la constipation et les flatulences augmentent, il est conseillé de limiter la consommation de fruits acides qui ont été consommés au cours des deux premiers trimestres. Les produits déconseillés au cours de ce trimestre sont : l'orange, le pamplemousse, le citron, le poireau, l'oignon, le vinaigre et le piment. Il est également intéressant d'éliminer le pain complet au levain de votre alimentation et de le remplacer, par exemple, par du pain graham ou du pain mixte. Les aliments frits et les produits hautement transformés doivent être évités. Le lait et les produits laitiers naturels peuvent soulager les brûlures d'estomac. Mangez fréquemment mais en petites quantités. Ne mangez pas avant de vous coucher et il est recommandé de dormir la tête plus haute que le reste du corps.
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La constipation peut également être régulée par une alimentation contenant des fibres, que l'on trouve dans les crudités (carottes, laitue), les pommes, les gruaux de sarrasin. Le son et les flocons d'avoine peuvent être ajoutés aux produits laitiers. Les pruneaux séchés, les raisins secs, les graines de citrouille et de tournesol ont également un effet bénéfique.
Au cours des derniers mois de la grossesse, lorsque des gonflements peuvent survenir, il est conseillé de suivre un régime sans sel, car le sel retient l'eau dans le corps. De grandes quantités de sel sont contenues dans : le bouillon, le fromage, la viande et la charcuterie, le poisson salé. Au lieu du sel, vous pouvez ajouter du jus de citron et des herbes aux aliments.
