Dans le cas de la maladie cœliaque, l'organisme réagit mal au gluten - sa consommation est très nocive. La maladie cœliaque détruit les villosités intestinales et entraîne ainsi de nombreuses carences. La maladie se manifeste de différentes manières : problèmes d'estomac, problèmes cutanés et hormonaux, problèmes psychologiques et bien d'autres encore. Le seul remède à la maladie cœliaque est l'élimination complète du gluten.
La maladie cœliaque - une maladie qui détruit les intestins
La maladie cœliaque est une intolérance permanente au gluten, une protéine des céréales (blé, seigle, orge). Il s'agit d'une maladie auto-immune d'origine génétique. La consommation de gluten dans le cas de la maladie cœliaque entraîne des troubles de la digestion et de l'absorption des nutriments, avec pour conséquence des carences et une malnutrition. Pourquoi cela se produit-il ? Chez les malades, le gluten déclenche une réaction du système immunitaire : des anticorps sont produits contre les propres tissus de l'organisme. Cette réaction provoque une atrophie et une altération des villosités de l'intestin grêle, qui sont responsables de l'absorption des nutriments.
La reconstruction des villosités ne peut se faire que si le gluten est éliminé à zéro. C'est pourquoi le seul traitement consiste en un régime sans gluten, suivi à vie sans interruption. Même une quantité minime de gluten interfère avec le processus de reconstruction intestinale et empêche l'amélioration de la qualité de vie, du bien-être et de la santé.
10 symptômes courants de la maladie cœliaque
Environ 10 % des personnes atteintes développent des problèmes gastro-intestinaux (ballonnements, douleurs abdominales ou diarrhée) - ce type d'affection est appelé maladie cœliaque à part entière. En revanche, 90 % des personnes atteintes de la maladie cœliaque présentent des symptômes moins évidents. Il s'agit généralement de problèmes bucco-dentaires (par exemple, atrophie de l'émail dentaire, aphtes, ulcères), de problèmes cutanés (par exemple, acné, pellicules, AC), de problèmes mentaux (par exemple, dépression, anxiété, peurs), de carences en vitamines et minéraux et de maladies connexes (par exemple, anémie), de problèmes musculo-squelettiques et de problèmes de santé mentale (par exemple, troubles de l'humeur, troubles de l'humeur, etc. anémie), problèmes musculo-squelettiques (par exemple, ostéoporose, crampes, gonflements), douleurs (par exemple, maux de tête, maux de dos), problèmes féminins et hormonaux (par exemple, ménopause précoce, sensibilité des seins), asthme ou fatigue constante et manque de force.
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Les symptômes de la maladie cœliaque peuvent être différents d'une personne à l'autre
La maladie cœliaque peut se manifester de bien d'autres manières et il est impossible d'en énumérer tous les symptômes. En effet, l'évolution de la maladie peut varier d'une personne à l'autre, entraînant différents types de maladies. Les carences causées par la malabsorption des nutriments peuvent, dans des cas extrêmes, provoquer des fausses couches ou des cancers. La maladie cœliaque non traitée est une sorte de "cercle vicieux" : elle provoque des carences qui contribuent à l'apparition d'autres maladies, lesquelles peuvent à leur tour provoquer d'autres affections. La maladie cœliaque coexiste également avec d'autres maladies auto-immunes (par exemple la maladie de Hashimoto, le diabète de type 1 ou le lupus érythémateux).
Vous présentez l'un de ces symptômes ? Faites un test de dépistage de la maladie cœliaque
Si vous pensez que vous ou un de vos proches êtes atteint de la maladie cœliaque, il est préférable de commencer le diagnostic par le test ADN pour la maladie cœliaque. Il permet de détecter les gènes responsables de la maladie : LHADQ2 et/ou LHA DQ8. Leur absence signifie l'absence de la maladie et l'impossibilité de l'avoir un jour. Si, en revanche, les gènes sont présents, d'autres tests doivent être effectués, tels qu'un test d'anticorps (test sanguin). Celui-ci indiquera si la maladie est active. Seule la forme active de la maladie nécessite un régime sans gluten. La simple présence de gènes n'est qu'une prédisposition à l'apparition de la maladie cœliaque, qui peut devenir active, par exemple, pendant la grossesse ou à la suite d'un stress important.
