À la lumière des recherches menées jusqu'à présent, une chose est sûre : notre santé est affectée non seulement par ce que nous mangeons nous-mêmes, mais aussi par le régime alimentaire de nos mères pendant la grossesse. Il apparaît que la consommation élevée de graisses par une femme enceinte peut favoriser l'apparition de divers problèmes chez son enfant, notamment la stéatose hépatique non alcoolique. Cependant, denombreux facteurs influencent la survenue de ce problème. Selon des scientifiques de l'université du Colorado Anschutz Medical Campus, les substances qui protègent contre ce problème se trouvent entre autresdans... les kiwis .