Un deuxième petit-déjeuner est un repas rapide qui demande peu d'efforts. Cependant, en le préparant, les parents veulent s'assurer que leur enfant mange non seulement quelque chose de savoureux, mais aussi quelque chose de sain et d'équilibré. Parallèlement, il convient de veiller à l'immunité en automne, et le fonctionnement du système immunitaire dépend fortement de l'apport en acides gras essentiels. Quelles sont donc les matières grasses que doit contenir le deuxième petit-déjeuner d'un enfant en bas âge pour qu'il soit le plus nutritif possible et adapté aux besoins de l'enfant ?