La glandethyroïde est un petit organe situé à la base du cou, classé parmi les glandes endocrines. Elle est responsable de la production et de la libération de deux hormones, la triiodothyronine (T3) et la thyroxine (T4), qui régulent le fonctionnement de la plupart des tissus de l'organisme et influencent le métabolisme et la thermogenèse (production de chaleur). L'effet le plus notable semble être celui sur le système cardiovasculaire.