En mars 2016, un article reprenant les lignes directrices de l'Organisation mondiale de l'allergie (WAO) pour la prévention des maladies allergiques a été publié dans le World Allergy Organization Journal. L'article recommande notamment l'utilisation de prébiotiques, c'est-à-dire de substances qui influencent la composition et l'activité de la microflore intestinale. Il souligne également les bienfaits invariablement incontestables de l'allaitement maternel, qui influence de manière significative la formation de la flore gastro-intestinale normale de l'enfant.
Prébiotiques et prévention des allergies
Un prébiotique peut être défini comme une substance dont le but est de produire une flore intestinale normale, améliorant ainsi le fonctionnement du système immunitaire, ce qui est important dans les mécanismes d'allergie.
Par rapport aux probiotiques, il ne contient pas de micro-organismes, mais seulement des stimulants qui stimulent sélectivement la croissance ou l'activité d'un type ou d'un nombre limité de bactéries dans le tractus gastro-intestinal. Un prébiotique peut être un ingrédient alimentaire naturel, par exemple l'ail, les oignons, les artichauts, l'amidon. Les prébiotiques sont également des additifs alimentaires ou des compléments alimentaires.
À ce stade, il convient de noter que les prébiotiques naturels (oligosaccharides) sont présents dans le lait maternel. L'allaitement contribue donc à la constitution de la microflore intestinale normale du bébé.
Lesmesures préventives peuvent être divisées en trois formes. La prévention de l'apparition d'une maladie (dans le cas présent, l'allergie) chez les enfants génétiquement prédisposés est appelée prévention primaire. La prévention de l'apparition de symptômes chez une personne ayant déjà été en contact avec l'allergène est appelée prévention secondaire. Il existe également un troisième élément de prévention - les actions visant à inhiber la maladie et à limiter ses complications - appelé prévention de phase III. Dans toutes les maladies, la prévention primaire joue le rôle le plus important, avec des mesures visant à empêcher le développement de la maladie.
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Prévention selon les lignes directrices de l'Organisation mondiale de l'allergie (WAO)
L'année dernière, l'Organisation mondiale de l'allergie a publié un document sur la prévention des allergies. Vous y trouverez notamment des informations sur l'utilisation de prébiotiques pour réduire le risque de maladie allergique. Un groupe d'experts a montré que l'utilisation de prébiotiques dès l'âge d'un an, comparée à un groupe ne prenant pas de prébiotiques ou prenant un placebo, réduit le risque de maladies allergiques telles que l'asthme, l'allergie alimentaire et l'eczéma atopique.
Sur la base de ces études, l'Organisation mondiale de l'allergie suggère l'utilisation de prébiotiques chez tous les nourrissons qui ne sont pas exclusivement nourris au lait maternel, quels que soient les facteurs de risque d'allergie. En revanche, elle ne recommande pas l'utilisation de prébiotiques chez les enfants nourris exclusivement au lait maternel.
La question de savoir si l'utilisation de prébiotiques pendant la grossesse et chez les femmes qui allaitent présente des avantages est encore à l'étude. Il est important de rappeler que la source de prébiotiques naturels est le lait maternel, qui non seulement contribue à la formation de la flore intestinale normale du bébé, mais contient également des composants du système immunitaire qui jouent un rôle important dans le développement de mécanismes immunitaires normaux. En cas de besoin de lait de remplacement, nous disposons de lait modifié pour nourrissons, qui contient des galacto-oligosaccharides (GOS) et des fructo-oligosaccharides (FOS), qui sont des prébiotiques.
Le choix d'un mélange particulier doit se faire en concertation avec un pédiatre. Il convient de rappeler que le lait modifié enrichi d'un mélange de prébiotiques ne remplace pas le lait maternel.
