La sarcoïdose est une maladie qui affecte différents tissus de l'organisme. L'inflammation due au développement de la maladie peut se produire dans pratiquement n'importe quel organe. Le plus souvent, la sarcoïdose commence à se développer dans les poumons ou les ganglions lymphatiques. Elle se caractérise par une apparition et une disparition soudaines des symptômes. Bien que les symptômes puissent disparaître rapidement, la maladie ne doit pas être sous-estimée.