Le slogan de l'Organisation mondiale de la santé : "La santé commence à la maison" souligne le rôle de la famille dans la formation et la protection de la santé de ses membres.
La suralimentation réduit apparemment les sentiments de tension associés aux états émotionnels négatifs. On a observé que les enfants obèses cherchent à soulager une tension émotionnelle excessive ou à atténuer un état de frustration précisément par une alimentation excessive.
Selon Taton, des mécanismes tels que le désir de l'enfant d'obtenir l'attention de ses parents ou de son environnement, l'influence de l'anxiété ou d'un stress non spécifique, et le traitement de la nourriture comme symbole d'un sentiment de sécurité et d'attention qui peut faire défaut dans un environnement donné, peuvent conduire à un comportement alimentaire désordonné.
Il s'ensuit que le développement psychologique et l'adaptation sociale de l'enfant ne sont pas indifférents à l'atmosphère émotionnelle dans laquelle il grandit et aux moyens de soulager la tension émotionnelle qui lui sont enseignés par son environnement immédiat. Les conséquences psychologiques et sociales de l'obésité deviennent très importantes d'un point de vue psychopédagogique.
La prise de conscience de la relation entre les fonctions familiales et la santé et la maladie est récente.
L'Organisation mondiale de la santé souligne la grande importance des soins de santé non professionnels. Dans le premier groupe, nous pouvons inclure la famille, les proches, les voisins, les amis et tous les groupes d'entraide.
La famille, en tant que base du système profane, a été pendant des siècles la principale institution remplissant diverses fonctions dans le domaine de la santé et de la maladie, que l'on appelle actuellement promotion de la santé ou renforcement de la santé, prévention et réadaptation.
La relation entre les fonctions de la famille et le niveau de santé et de condition physique de ses membres est évidente - souvent directe. Chaque fonction est très importante pour le déroulement, la qualité et les résultats de l'éducation à la santé des enfants.
Un certain nombre de fonctions sont interdépendantes, certaines directement - l'une résultant de l'autre. La prise de conscience de l'importance des fonctions familiales dans le domaine de l'éducation est une condition préalable à l'élévation du niveau de l'éducation à la santé et de la culture sanitaire des enfants, des adultes et des membres de la famille.
