Causes de la carence en magnésium

La concentration normale de magnésium dans le sang est de 0,65 à 1,2 mmol/l. La carence en magnésium dans l'organisme est le résultat d'un équilibre négatif de cet élément dans l'organisme (la perte de magnésium est supérieure à l'apport).

Dans la grande majorité des cas, la carence en magnésium est due à un régime alimentaire inadapté et pauvre en magnésium. Cela est très souvent dû à l'adhésion à un régime strict ainsi qu'à des tentatives malhabiles de perte de poids (un régime réduit à quelques aliments réguliers peut conduire à une carence en magnésium).

Les faibles niveaux de magnésium dans le corps sont également influencés par les maladies systémiques (effet de la prise de certains médicaments). Les substituts (caféine, alcool), consommés en quantités excessives, contribuent également à l'hypomagnésémie.

Les maladies au cours desquelles de faibles concentrations de magnésium sont un symptôme très courant sont les suivantes :

• les maladies neurologiques
• les allergies alimentaires
• les maladies inflammatoires de l'intestin,
• les tumeurs de la bouche, de la gorge et de l'œsophage.

Les causes de l'hypomagnésémie comprennent également les pathologies associées à une excrétion accrue de magnésium par l'organisme (par exemple, diarrhée chronique, maladie rénale chronique, polyurie).

Important ! Les facteurs réduisant le magnésium dans l'organisme sont notamment les protéines, les graisses saturées, les oxalates (par exemple la rhubarbe), les grandes quantités de calcium présentes dans les produits laitiers, en particulier les produits homogénéisés.

En outre, une carence en magnésium contribue à :

• une faible teneur en magnésium dans l'eau,
• la consommation de produits transformés ou cuits, qui ont perdu de précieux macronutriments au cours de ces processus,
• l'utilisation d'engrais artificiels, qui réduisent la quantité de magnésium dans le sol.

Effets d'une carence en magnésium - effets sur le système nerveux

La carence en magnésium affecte le fonctionnement de l'ensemble de l'organisme, qu'il s'agisse de symptômes physiques ou psychologiques.

Le magnésium a un effet très important sur le système nerveux : c'est un ion qui se caractérise par un effet calmant (il réduit l'excitabilité des cellules nerveuses). Par le processus de paralysie des ganglions autonomes, il augmente leur action inhibitrice et affaiblit leur action excitatrice.

Important ! Le magnésium est un macronutriment précieux qui inhibe la libération d'adrénaline et de noradrénaline, ce qui a un effet bénéfique sur le système nerveux. Il joue un rôle important dans la prévention de la dépression.

En outre, cet élément influence le bon fonctionnement du cerveau - sa concentration réduite dans le liquide céphalorachidien est observée, entre autres, chez les personnes souffrant de toxicomanie et de dépression.

Le magnésium est responsable de l'apport d'énergie aux tissus et cellules de l'organisme - en particulier aux cellules nerveuses du cerveau, qui sont sensibles à sa carence (il agit comme catalyseur de la combustion des glucides, dont le glucose).

Le magnésium est l'un des inhibiteurs naturels du récepteur neuronal NMCA, influençant ainsi l'activation d'un plus grand nombre de connexions nerveuses dans le cerveau, augmentant la capacité d'apprentissage et améliorant la mémoire à court et à long terme.

Important ! La consommation fréquente d'aliments riches en magnésium par les enfants se traduit par une amélioration de leur concentration et une réduction de leur propension à l'agressivité. Le magnésium a également un effet bénéfique sur les personnes souffrant de TDAH.

Les symptômes d'une carence en magnésium peuvent être les suivants :

• des crampes musculaires au niveau des mollets,
• insomnie,
• irritabilité,
• contractions des paupières,
• apathie,
• problèmes de concentration.

Les carences en magnésium menacent particulièrement :

• les étudiants et les personnes effectuant un travail mental intensif,
• les personnes qui travaillent dur physiquement,
• les personnes qui vivent dans une situation de tension et de stress permanents,
• Les femmes enceintes et ménopausées,
• les personnes suivant un régime alimentaire restrictif.

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Le magnésium fait partie des éléments mal absorbés, avec seulement 15 à 40 % d'absorption par l'alimentation. Il est donc conseillé d'augmenter son taux d'absorption en consommant, entre autres, des fruits et des légumes crus.

Les plus grandes quantités de magnésium se trouvent dans :

• les noix,
• les farines de céréales complètes,
• le riz non poli,
• le gruau,
• fruits secs,
• légumes verts,
• légumineuses,
• chocolat noir.

En cas de demande accrue de cet élément, il est conseillé de combler la carence par des compléments alimentaires.

Important ! Tant la carence que l'excès de magnésium sont dangereux pour l'organisme. La prise de toute préparation contenant du magnésium doit être précédée d'une consultation médicale.