Les champignons adaptogènes tels que le coneflower, le reishi et le cordyceps peuvent soutenir le système nerveux, la mémoire et la concentration grâce à leurs propriétés neuroprotectrices, anti-inflammatoires et antioxydantes. Les composés qu'ils contiennent contribuent à protéger les neurones, à favoriser leur régénération et à améliorer les fonctions cognitives. Elles peuvent être utilisées en cuisine comme additif alimentaire ou sous forme de compléments alimentaires. Bien que la recherche montre leurs effets prometteurs, nous avons besoin de plus d'études sur leur efficacité chez l'homme.