De nombreuses études ont montré que la vitamine D contribue à réduire le risque de certains cancers, principalement le cancer colorectal, le cancer de la prostate et le cancer du sein. L'effet anticancéreux de la vitamine D est étroitement lié au rôle qu'elle joue dans divers mécanismes intracellulaires liés au développement du cancer, tels que la régulation de la prolifération cellulaire et l'apoptose.