Les statines jouent actuellement un rôle prépondérant dans le traitement de l'hyperlipidémie. L'ampleur du problème de l'hypercholestérolémie oblige à rechercher des traitements alternatifs. Les polyphénols de bergamote pourraient s'avérer une nouvelle option dans le traitement de l'hypercholestérolémie, en particulier chez les patients à faible risque cardiovasculaire et en tant que thérapie d'appoint chez les patients prenant des statines.