L'endométriose est une maladie inflammatoire chronique, dépendante des œstrogènes, dont les symptômes, tels que la douleur et la fatigue, peuvent être exacerbés par l'inflammation dans l'organisme. Un régime anti-inflammatoire bien composé, basé sur des produits non transformés riches en acides gras oméga-3, en polyphénols, en fibres, en vitamines et en minéraux, entre autres, peut favoriser l'équilibre hormonal et soulager l'inconfort. Parallèlement, il est recommandé de limiter les produits qui augmentent l'inflammation, tels que le sucre, l'alcool, les graisses trans et la viande hautement transformée. Cette approche nutritionnelle peut constituer un complément important au traitement et améliorer la qualité de vie des femmes atteintes d'endométriose.