Le syndrome du gourmet est une entité assez mystérieuse - il n'est apparu que chez quelques dizaines de personnes jusqu'à présent. Le problème est lié à l'émergence de préférences alimentaires spécifiques chez les patients. Bien qu'il soit actuellement difficile de dire si le syndrome du gourmet est une maladie, il est intéressant car son apparition peut même entraîner un changement complet dans la vie des patients.