La maladie coronarienne, également connue sous le nom de cardiopathie ischémique, est l'une des affections cardiovasculaires les plus courantes. Elle se manifeste par une ischémie permanente ou paroxystique du cœur causée par un rétrécissement important et, dans de nombreux cas, par la fermeture de la lumière des artères coronaires qui alimentent le muscle cardiaque. La maladie est grave, c'est pourquoi la prévention, notamment par un régime alimentaire approprié, est si importante.