Comment conserver le lait maternel ?

Si une jeune mère décide de conserver son lait maternel au réfrigérateur ou au congélateur, elle doit penser à se munir du matériel adéquat. Il s'agit principalement de récipients jetables ou prélavés et ébouillantés - en verre ou en plastique. Il est important que les récipients ou les sachets, qui sont également utilisés pour conserver le lait maternel, soient adaptés au contact alimentaire.

Il est bon de s'assurer que les biberons ou les sachets sont bien fermés : La plupart des récipients de conservation du lait maternel ont une contenance d'environ 150 ml, mais il est utile d'en avoir de plus petits. Parfois, votre bébé aura besoin de moins de lait, il n'est donc pas nécessaire d'en décongeler davantage, explique le Dr Hightower, conseillère en lactation agréée.

Les jeunes mères ne doivent pas oublier d'inscrire les dates sur les récipients et les sachets contenant du lait. Ainsi, elle sera toujours sûre de ne pas utiliser de lait périmé. La règle généralement admise est que le lait maternel peut être conservé sur:

à température ambiante pendant 4 à 8 heures (selon la saison),
dans le réfrigérateur, à l'arrière du réfrigérateur - jusqu'à 4 jours,
au congélateur à une température allant jusqu'à -10 degrés Celsius - jusqu'à 14 jours,
au congélateur à une température de -18 à -20 degrés Celsius - de 3 à 6 mois.

Conservation du lait maternel au réfrigérateur

La conservation du laitmaternel au réfrigérateur est une méthode sûre et éprouvée, mais il est utile de suivre les recommandations ci-dessous.

La chose la plus importante à propos de cette méthode de conservation est que le lait doit être refroidi le plus rapidement possible après avoir été tiré. Conservez le lait maternel dans des biberons ou des sachets spéciaux fabriqués à partir de matériaux sans BPA. Le bisphénol A est un produit chimique utilisé dans la fabrication de récipients en plastique. De nombreux fabricants cessent progressivement de l'utiliser en raison de ses effets incertains sur le corps humain.

Le lait maternel doit être conservé dans la partie la plus froide du réfrigérateur, à l'arrière, sur l'étagère située au-dessus du compartiment à légumes. Il est déconseillé de le conserver sur la porte du réfrigérateur, où la température n'est pas aussi constante.

Conservation du lait maternel - pour les prématurés

Les règles de conservation du lait maternel pour les prématurés sont légèrement différentes de celles qui s'appliquent aux bébés nés à terme. Les bébés nés prématurément sont plus sujets aux infections, il est donc important de manipuler et de conserver le lait maternel avec un soin particulier. Le lait fraîchement tiré peut rester à température ambiante jusqu'à 4 heures. Le lait fraîchement tiré peut quant à lui être conservé au réfrigérateur jusqu'à 48 heures. À l'inverse, le lait maternel précédemment congelé mais complètement décongelé peut être conservé au réfrigérateur pendant 24 heures. Le lait maternel peut rester congelé jusqu'à 3 mois ou jusqu'à 12 mois dans un congélateur séparé.

Conservation du lait maternel - dans un biberon

La conservation dulait maternel dans des biberons est tout à fait appropriée. Il est toutefois conseillé de choisir des biberons en verre ou en plastique dur avec un couvercle.

Lorsque vous nourrissez votre bébé avec un biberon ( ), les bactéries présentes dans la bouche du bébé pénètrent dans le biberon et finissent par altérer le lait. Cependant, il n'existe pas d'informations claires sur la rapidité de ce phénomène, c'est pourquoi il n'est pas recommandé de conserver les restes de nourriture des tétées précédentes. Si le bébé laisse souvent le biberon inachevé, il est conseillé de préparer des portions plus petites.

Conservation du lait maternel - dans un bocal

Il est déconseillé de conserver le lait maternel dans des pots ordinaires. En effet, le lait peut réagir chimiquement avec le bouchon métallique. Le contact avec le métal peut entraîner des changements dans la composition du lait, ce qui est dangereux pour le bébé.

Conservation du lait maternel, photo : panthermedia

Conservation du lait maternel - au congélateur

La congélation du lait maternel est l'une des méthodes de conservation les plus courantes. Toutefois, avant d'en congeler une plus grande quantité, il convient de s'assurer que le bébé accepte de boire le lait décongelé. Parfois, le lait décongelé prend un goût ou une odeur de savon, car l'enzyme lipase commence à décomposer les graisses du lait. Le lait reste sûr et est bu par la plupart des enfants.

Conservation et décongélation du lait maternel

Il n'est pas recommandé de décongeler ou de chauffer le lait maternel dans un four à micro-ondes. Ces appareils ne chauffent pas uniformément et peuvent créer des points chauds susceptibles de brûler la bouche du bébé.

Si vous n'avez pas besoin du lait congelé immédiatement, mettez-le simplement au réfrigérateur, où il mettra 24 heures à décongeler. Le lait décongelé doit être utilisé dans les 24 heures.

Conservation du lait maternel - après chauffage

Après avoir été chauffé, le lait doit être consommé par l'enfant dans l'heure qui suit. Si l'enfant ne boit pas la totalité de la portion préparée, les restes doivent être vidés en raison des bactéries présentes dans la bouche de l'enfant et qui se sont retrouvées dans le biberon.

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