Lavitamine P (également connue sous le nom de niacine, PP ou B3) est extrêmement importante pour le bon fonctionnement de l'organisme - elle est nécessaire à la bonne absorption et à l'assimilation de la vitamine C. Il s'agit d'un certain nombre de composés appartenant au groupe des flavonoïdes (composés chimiques organiques ayant des fonctions telles que les antioxydants). La niacine appartient au groupe des vitamines qui ont un effet significatif sur le bon fonctionnement du cerveau et le maintien d'une apparence jeune.