Lepsoriasis est une maladie de la peau qui est chronique et s'accompagne de fréquentes poussées. Les scientifiques n'ont pas entièrement compris les causes de cette affection, c'est pourquoi les traitements conventionnels ne sont pas toujours satisfaisants à 100 %. Le psoriasis est une maladie systémique qui est associée à des troubles métaboliques (par exemple l'obésité ou le diabète) et au développement rapide de l'athérosclérose, d'où l'importance d'une alimentation équilibrée.