Le nombre de personnes diagnostiquées comme souffrant de dépression augmente d'année en année et l'alimentation peut jouer un rôle important dans la dépression. Une carence en nutriments clés tels que la vitamine D, les vitamines B, le magnésium, le zinc, le sélénium et les acides gras oméga-3 peut aggraver l'humeur et favoriser son apparition.