L'athérosclérose est un processus inflammatoire chronique qui touche les vaisseaux sanguins - l'accumulation de lipoprotéines sur les parois entraîne la formation de bandes graisseuses et donc de lésions athérosclérotiques qui rétrécissent la lumière du vaisseau sanguin. Tout au long de ce processus, les cellules immunitaires jouent un rôle important, contribuant au développement de la maladie.